Print Friendly Version of this pagePrint Get a PDF version of this webpagePDF

Ciasto ze śliwkami i migdałową kruszonką


Ciasto na pożegnanie wakacji i powitanie przedszkola!
Jutro debiut Hanutka, zaciśnięte kciuki mile widziane :))))




Składniki:
  • 2 i 3/4 szklanki mąki pszennej
  • 1 szklanka cukru
  • 3 jajka
  • 1/2 szklanki maślanki
  • 1/2 szklanki oleju
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • śliwki
Ubiłam jajka z cukrem na jasną, puszysta masę. Dodałam powoli olej a następnie  maślankę,  miksowałam  ok 3 minut.
Mąkę wumieszaną z proszkiem do pieczenia stopniowo dodawałam do masy, mieszając na wolniejszych obrotach.
Blachę wyłożyłam papierem do pieczenia, wylałam przygotowane ciasto. Na wierzch wyłożyłam sliwki, skórkami do dołu, wtedy nie oddają soku do ciasta.

Na wierzch zrobiłam posypkę, jak zwykle "na oko":
  • masło
  • cukier
  • mąka (najlepiej krupczatka)
  • skruszone w dłoniach płatki migdalów
Piekłam w temperaturze 180°C przez około 45 minut.





2 komentarze:

  1. jak ja szłam do przedszkola, to nie miałam takiego ciasta, bu...
    ale to nie zmienia faktu, że jest rewelacyjne!
    lekkie, puszyste, słodkie i aromatyczne.


    http://www.karmel-itka.blogspot.com
    http://www.slodkakarmel-itka.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  2. wspaniale wyglada:)
    a u mnie bardzo podobne ciasto, tez ze sliwkami i tez z kruszoanka tylko, ze z cynamonowa:)

    OdpowiedzUsuń

www.VD.pl
Copyright © bistro mama , Blogger