Makaron z tuńczykiem, fasolką szparagową i zielonym groszkiem

Pomysł na naprawdę błyskawiczny obiad.

Najwięcej czasu zajmuje ugotowanie makaronu ;)

Najpierw miałam ochotę na sałatkę z tuńczykiem, też z makaronem, ale później pomyślałam, ze skoro nie mam pomysłu na obiad to może sałatkę zamienię w ciepłe danie?

Składniki, proporcje wg uznania:

• makaron kokardki
• kawałki tuńczyka w oleju (zawsze uważnie czytam, bo rozdrobnionego tuńczyka nie trawię)
• pół puszki zielonego groszku
• zielona fasolka szparagowa (świeża, mrożona luz z puszki)
• starty żółty ser
• sól, pieprz
• ew. oliwa z oliwek lub olej, jeśli tuńczyk jest w sosie własnym.

Przygotowanie jest banalne.

 Ugotowałam makaron al dente, do odcedzonego dodałam tuńczyka, groszek, fasolkę i starty żólty ser. Wszystko razem wymieszałam.

Można podawać od razu, a można też dodatkowo zapiec w naczyniu żaroodpornym. 

Wybrałam drugą opcję, na wierzch starłam dodatkowa porcję sera i zapiekłam w piekarniku.

Podałam z pieczywem czosnkowym :)