Omlet z młodym groszkiem

Wakacje w mieście nie sprzyjają celebrowaniu rodzinnych śniadań. W tygodniu spieszymy się do pracy, jedno dziecko do żłobka, drugie na półkolonie albo do dziadków, po pracy odbiór, do domu, obiad, spacer i wieczór. Kolejny dzień to oczywiście dzień świstaka. Z utęsknieniem czekamy na weekend, na poranne lenistwo, na chodzenie w piżamach do południa. A czasami wręcz odwrotnie – na wspólny poranny wypad na nasze opolskie Bolko w strojach sportowych, na rowerach, na rolkach, a mama obowiązkowo bez makijażu :)

Czytaj więcej »

20.7.15 8

Omlet biszkoptowy z cukinią, oliwkami i pomidorkami

Omlet był zawsze dla mnie wyzwaniem. Nie boję się sufletów, ciast drożdżowych, klejenia pierogów, ale do omletu ręki nie miałam nigdy. Tak jak i do biszkoptu. Przynajmniej tak uważałam. Dzisiaj już wiem, że warto pamiętać o kilku ważnych zasadach, a jeśli mamy do wykorzystania w domu porządny sprzęt, przygotowanie omletu pozostaje czystą przyjemnością. 

Czytaj więcej »

3.12.14 14

Omlet pod rukolą, z papryką, oliwkami i camembertem

Omlet ma jedną wielką zaletę :)
Można mu wcisnąć absolutnie wszystkie dodatki. 

Jest idealnym daniem w tzw. dniu czyszczenia lodówki, 

co najczęściej ma miejsce przed urlopem. 

A rukola sprawia, że zwykły omlet staje się choć trochę wykwintnym obiadem.

Czytaj więcej »

11.8.12 5