Lody jagodowe

 

Jak mówię dzieciom, że dzisiaj makaron z jagodami, buchty z jagodami, naleśniki z jagodami to piszczą, że dwie ulice dalej je słychać. Za pierogi coś się zabrać nie mogę, ale za to zabrałam się za lody jagodowe. Na szybko, z trzech składników. Wyszły pyszne i mocno mocno fioletowe. Powiedziałam dzieciom, że jeżeli chcą je zjeść to mają się rozebrać do majtek i dopiero wtedy dostaną swoją porcję. I absolutnie żadnego siedzenia na kanapie! 

Zrobiłam kilka zdjęć "po konsumpcji", ale nie nadają się te buźki małych lucyferów do publikacji. Co ja piszę, jakie buźki. Franek miał nawet jagodowy zarost, jakby mało było na brodzie, zarost był też na klacie. Nie wiem jak to się stało, ale plamy z jagód znalazły się również na moich ulubionych domowych spodenkach i oczywiście zachlapali oparcie kanapy, choć nie mieli się tam zbliżać.

Hania powiedziała, że to najlepsze lody jakie jadła. A ja napiszę, że wcale nie takie najlepsze. W lodziarni kupicie bardziej kremowe, bardziej takie do lodów podobne. Bo te, jak to domowe, mają w sobie trochę zamrożonych kryształków. Na pewno pomogłaby tutaj maszyna do lodów ale nie będę kupować maszyny tylko po to, żeby raz w roku ukręcić w niej lody. Bo po co skoro takie też zjedzą ;)

Składniki:
na 8 niewielkich foremek

• 1 szklanka jagód
• 200 g śmietany kremówki (36 %)
• 2 łyżki cukru pudru

Przygotowanie:

1. Jagody myjemy i miksujemy z cukrem pudrem na gładki koktajl.
2. Ubijamy kremówkę i dodajemy ją do zmiksowanych jagód. Delikatnie łączymy, mieszając szpatułką.
3. Masę wylewamy do większego pojemnika lub do pojedynczych foremek na lody. 
4. Wstawiamy do zamrażarki na kilka godzin. Przed podaniem pojemnik lub foremki wyciągamy i odstawiamy na kila minut.
5. Smacznego!